蒸烩煮酸萝卜老鸭速食汤料理包 -蒸烩煮

酸萝卜老鸭汤，一道酸香的开胃汤品。酸萝卜原有的酸度与咸度，再搭配上在肉类中脂肪含量较低、口感并不算油腻的鸭肉，一道酸萝卜老鸭汤简直就是为开胃而来。

猪肉、鸡肉、鱼肉是我们常吃的几种肉类，而鸭肉亦是，烹炒炖煮等多种做法，基本上都能做出一道美味的鸭肉佳肴，那么这道酸萝卜老鸭汤里为什么会要强调所选材是老鸭呢？一般用鸭龄是否已达一年来判断是否老鸭。老鸭相比于嫩鸭，在肉质口感、骨架、出味程度上，用炖的烹饪方法，会有更鲜美的汤品口感。长时间的烹饪会选老鸭，而嫩鸭则会被用在“炒”之类的用时较短的烹饪中。

如果说选材“老鸭”是呈现一道酸萝卜老鸭汤的关键点！那么酸萝卜的加入，则是重点。酸萝卜老鸭汤鲜香无比，入口顿感醇厚，耐人细品。汤品含有较高的营养价值，非常值得一尝！蒸烩煮酸萝卜老鸭速食汤料理包，蒸选适龄上乘老鸭，配以优质酸萝卜，汤色清澄，闷热的夏天喝上一碗，在对美味的品味中开胃解腻。
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