蒸烩煮鱼香茄子外卖小碗菜预制菜 -蒸烩煮

鱼香味型的菜肴除了深入人心的特色名菜鱼香肉丝，还有鱼香茄子。鱼香茄子绵软润香，食之余味缭绕。因此它还有个别名——余香茄子，光听起来就很香！

我们都知道，鱼香茄子里面没有鱼，那为何带鱼字出场？有说是余香肉丝的同音演变，不是真的鱼；也有说是因为用烧鱼的配料来调味炒制——带有鱼香味，所以叫鱼香肉丝。

茄子是我们餐桌上很常见的蔬菜，营养价值较高。它富含可增强毛细血管的弹性维生素P；含有助于抑制消化道肿瘤细胞的增值的多种微量元素和多种生物碱；具有降低胆固醇的功效的维生素C和皂草甙；含有防止出血和抗衰老功能维生素E；还含有B族维生素。
蒸烩煮鱼香茄子外卖小碗菜预制菜——鱼香浓郁，鱼香调味的搭配纵享茄子的绵软口感，等你来品味~