除了猪肉，鸡肉也在我们餐桌上常以不同的菜肴身份到访的熟客。这意味着人们对于鸡的烹饪做法与处理，是不胜枚举的。今天先来给大家介绍一道酱香鸡煲——很多人都说鸡的全身都是宝！当鸡被放置进煲里，以酱香味为底蕴，裹藏着锅气，原汁原味的鸡在煲里所烹制出来的美味足以让食客们啧啧称奇，又大感满足。

酱香浓郁的鸡煲，还没夹筷品味，飘香四溢的香味已经先行抚慰人们的身心和肠胃了！酱香味是滋美的，是丰厚浓郁的，是值得回味的。而这道酱香鸡煲让人称奇之处，恰是如此醇厚浓郁的酱香味，是绝不会压住鸡肉本身的肉香味的。这正是这道佳肴美味所呈现的奇妙之处，调味料之味与食材之味的融合，在一道能经久流传的佳肴中，向来是不会冲突、相撞甚至是涵盖的。