蒸烩煮菜干焖肉外卖盖浇饭料理包 -蒸烩煮

菜干与五花肉，两种无论是品相还是口感截然不同的食材，在另辟蹊径的组合和打造下，为人们呈上了菜干焖肉这一大特色菜品。

一道菜干焖肉，且看其名，正是美味来之慢工出细活的体现。菜干的形成是“慢工”。而焖这一烹制方式正是“出细活”。相较于猛火的翻炒焖，焖，在过程中悄然糅合食材的交集合味，恰是“出细活”。鲜菜借助热力，在温度的烤炽之下，其质地和颜色都会发生变化——鲜菜褪色，从原本的活跃的鲜绿色变成“陈旧”的墨色，色泽得到了精粹的浓缩，口感同样得到了浓缩。

上好的菜干焖肉，成菜的品相是油润的，气味是甘香怡人的。肥厚相间的五花肉在油脂的助攻之下，附连着细带般的菜干。食之富含多重层次的唇舌口感，肉感让人满足，满口清香，其醇厚耐人无限回味。
蒸烩煮菜干焖肉外卖盖浇饭料理包，精选五花肉，优选上乘菜干，为广大食客朋友呈现一款卖相佳，润泽可口的菜干焖肉菜肴，油润甘香，五花肉弹牙耐嚼，菜干悠然清香，成菜口口生香。